ideatore dei nostri impasti, custode della ricetta segreta. Delizia i nostri palati come pochi sanno fare. Cura dei dettagli amore e passione per l'arte della pizza.
Responsabile Qualità
Se hai avuto modo di gustare uno dei nostri FOCACCIOTTO da menù quasi sicuramente è una sua invenzione.
Ama ricercare nuovi gusti, li accosta con fantasia e gusto, regalando al palato sensazioni alle quali non sapremo più rinunciare.
lei è la mente e a volte anche le braccia qui a l'Emmanuel. La massima esperta di marketing e gestione aziendale, donna ambiziosa come poche, è riuscita a trascinarci verso cime che credevamo irraggiungibili.
una vera leader.
responsabile cucina e gluten free
Donna esplosiva dalle grandi doti creative.
Realizza le nostre fritture, i focacciotti e le pizze senza glutine con una maestria che in pochi hanno.
Passista
ha iniziato da stagista durante gli anni di scuola superiore, oggi è la responsabile del pass nei fine settimana.
guarnisce le pizze in fase finale prima della consegna da asporto o del servizio al tavolo.
apprendista
l'ultimo arrivato nel teem.
Giovane ed energico con tanta voglia d'imparare i segreti di un arte antica come la pizza.
La nuova linfa, serve a guardare verso nuovi orizzonti, in cerca di nuovi porti da raggiungere
AD MAIORA SEMPER!